Barbacoa. Traditional dish from Mexico that consists of cooking the meat in its own juices or steamed with an ancient method in an oven dug into the ground. The type of meat depends on the region.

Powiązane słowa kluczowe

barbacoa, piekarnik, meksykański, underground, tradycyjny, authentic, rustic, żywność, owca, mięso, wiejski, kuchnia, gotowanie, barbecue, grill, method, preparation, prehispanic, ancestral, wołowy, posiłek, kominek, wykop, kultura, cookery, gastronomy, ziemia, parować, jagnięcina, traditionally, styl, agawa, maguey, wypuszczać liście, technika, rzemiosło, stary, czuwaj, cooked, kuchenka, wolny, pożywienie, stek, tasty, smaczny